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Guatemala Caturra

GUATEMALA 

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GUATEMALA                                                         

San Buenaventura Arabica - bourbon / caturra           AU COEUR DU TERROIR,  cette ferme en Amérique centrale de 35 hectares est située sur la zone de Alotenango, dans la région d'Antigua. Les cafés de variétés caturra et bourbon rouge sont produits sur un sol  volcanique et sableux, entre 1400 et 1675m. Les cerises sont récoltées à la main et transformées par voie lavée.Café gourmand et subtil offrant un corps très onctueux sur des notes d’agrumes et de chocolat.Son bel équilibre s’adaptera aussi bien en expresso qu’en méthode filtre. 

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