Ouverture du mardi au Samedi de 9h30 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
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Mexique Tapachula

Café d'exception: MEXIQUE TAPACHULA BIO Birdfriendly

 

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Mexique Tapachula Bio Birdfriendly

Café lavé Tapachula s’épanouit à l’extrême sud-ouest de la Sierra Madré du Chiapas, proche du Guatemala sur les rives du Pacifique.
Enserré au centre d’une biosphère riche en réserves naturelles et écologiques, le café est cultivé au pied des volcans Tacana et El Triunfo sur des hauts plateaux culminant à 1500m d’altitude.
Il porte aussi le label «Bird Friendly» de la fondation Smithsonian pour la protection des oiseaux migrateurs, elle implique également la préservation de forêts dans lesquelles les oiseaux et d’autres espèces animales peuvent trouver refuge. 

Légèrement acidulé.   Au arômes  noisette-chocolat et notes d’épices.

 

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